“你去干哈呀?”“当然是去看‘晓天下’了，快点滴，第八期节目就要开始了！”这次咱们去大东北黑龙江瞅瞅！

　　一想到黑龙江，大家会想到什么呢?

　　是诱人的美食?黑龙江省物产丰富，烹调原料门类齐全，人们称它“北有粮仓，南有渔场，西有畜群，东有果园，一年四季食不愁。”黑龙江菜品炖菜较多，有小鸡炖蘑菇、酸菜白肉炖粉条、得莫利炖鱼、鲶鱼炖茄子、牛肉炖柿子(源于俄罗斯的苏伯汤)、东北乱炖等；种类不限、搭配方式多样，还有地三鲜、锅包肉、烧茄子、虎皮肘子、黄瓜拉皮等；主食有当地大米、粘豆包，炸三角、大列巴等；黑龙江人喜爱白酒与啤酒，饮啤酒常是论"扎"、论"瓶"、论"提"(一提为8瓶)，受俄罗斯人的影响，好友相聚常以大红肠、扒鸡、花生米，一次"小酌"往往几小时。

　　提到黑龙江，人们的第一印象就是一个字，冷！其实在黑龙江可以用心去聆听一首纯净震撼的冰与雪之歌，黑龙江省大部分区域处于中温带，山区冬季雪量大，雪期长(120天左右)，雪质好，适于滑雪旅游；位于黑龙江省牡丹江市海林市的雪乡是观看雪景必去的地方，雪乡原名双峰林场，素有“中国雪乡”的美誉，雪乡雪期长、降雪频繁，有“天无三日晴之说”，夏季多雨冬季多雪，积雪期长达7个月，从每年10月至次年5月，积雪连绵，年平均积雪厚度达2米，雪量堪称中国之最。

　　冰雕是我国北方的民间艺术，它是以冰块作原料，用雕刻工具将基雕刻成立体形象，然后摆在户外，供人们观赏，冰雕艺术自60年代初在哈尔滨发展起来，哈尔滨的冬天气温很低，江河结冰厚1米多，将冰开凿下来，就可雕成各种艺术品。

　　如果有时间的话，一定要在冬天来一次黑龙江，欣赏这来自大自然的恩赐，漫天大雪的景色，感受东北暖烘烘的炕，尝一下热气腾腾的小鸡炖蘑菇，见识一下精彩绝伦的冰雕，来黑龙江，必须滴！

(供稿：艺术教育中心)